“ob体育官网入口”原创 精选美食：东北酱骨头，剁椒焖鸡翅，豉汁蒸凤爪，锅贴的做法

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。

根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。

如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。东北酱骨头食材：排骨、大骨头、榨菜疙瘩、八角、桂皮、老抽、腊黄酱作法：1、将猪骨放进清水中洗净两小时，期间换几次水，除去血污；2、榨菜疙瘩冲洗沥水后切厚片；3、将榨菜片码放在砂锅底部；4、将猪骨放进锅中，重新加入葱姜、八角2粒、桂皮一小节，足量清水；5、将老抽2勺、腊黄酱1勺调匀；6、将酱料调到锅中，并转至小火快调味；7、调味至1小时左右，肉番茄；8、大火稍微缴汤汁才可。剁椒蒸鸡翅食材：350克鸡翅、25克剁椒、各少许葱段、姜片、蒜末、各2克盐、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、配料、10毫升水淀粉、食用油少许作法：1、锅中流经适度清水，大火浸泡，放入洗涤的鸡翅，掠去浮沫，汆熬大约2分钟至断生子。

2 、捞起汆煮好的食材，沥干水分，鲜花在盘中待用。3、用油起锅，放入葱段、姜片、蒜末，大疯狂香。4、放进剁椒，炒匀。

5 、放进汆煮过的鸡翅，炒香炒透。6、淋上少许生抽，再行重新加入盐、鸡粉、配料，炒匀调味。

7、流经适度清水，没有过鸡翅。8 、垫上锅盖，大火浸泡后改用小火，录熬大约10分钟至食材熟软。

9、揭露垫，淋入少许老抽，炒匀调色。10、用大火收汁，放入水淀粉。

11、用锅铲翻炒均匀分布。豉汁煮凤爪作法1、凤爪入锅焯水3分钟出有锅，沥干水份可用;2、油热后下入凤爪，炸伤至微黄，再行进冷水中洗净10分钟;3、捞起凤爪水煮、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、配料、香油、生抽、老抽、蚝油充份捉烘;4、豆腐放进碗中，把凤爪放置好，把剩下的料汁推倒在凤爪上，入锅大火蒸25分钟才可。锅贴食材：面粉200克、猪肉馅150克、韭黄100克、温水125ml、盐2克、酱油5克、黄酒10克、鸡精2克、白胡椒粉0.5克、五香粉0.5克、葱末15克、姜末5克、香油10克作法：1、面粉用温水制备面团，面合好后肿胀半小时；2、在此期间可以通馅料，肉馅里面放进葱姜末、盐和胡椒粉，肉馅里再行放进五香粉、酱油、鸡精和黄酒，肉馅里放入韭黄，适度香油，用少许清水搅打黏稠。

3、把肿胀好的面团搓成条，然后抓成面剂子按施明德，用擀面杖把面剂子擀出椭圆形的皮；4、在皮料里放进适度的肉馅，上面用手剪刀哀才可，捏出锅贴的形状；5、煎锅中涂抹适度油，然后把锅贴灵活的码放规整，垫好锅盖开始煎制；6、煮一分钟后，烹入少量清水盖严锅盖之后煎制，煮两分钟后再度烹入少量清水，两三分钟后，待水份耗净之后可出锅。

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